Het tijdperk van Portillo Alto

Het tijdperk van Portillo Alto

Een agrarische installatie die bedoeld was om het graan van de rest van de plant te scheiden.
Een overblijfsel van de landbouwactiviteit tot halverwege de 20e eeuw. Dit gebouw werd gebruikt om het graan van de oogst te verwerken. Met behulp van dorsmachines, die doorgaans door muilezels werden voortgetrokken, werd het graan mechanisch van de rest van de plant gescheiden. Vervolgens werd, wanneer het waaide, overgegaan tot het wannen, een werkwijze waarbij het gedorste materiaal omhoog werd geworpen, zodat het graan door de zwaartekracht en de wind van het stro werd gescheiden.