De Cabra à Monturque

Des sentiers bordés de canaux d'irrigation, d'anciennes salines et de chemins pittoresques offrent un parcours unique à travers les vergers et les paysages h...

Les potagers constituent l'une des caractéristiques de Cabra, étroitement liés aux cours d'eau, à l'exploitation du réseau de canaux d'irrigation et aux terres fertiles des plaines alluviales. Dans sa première partie, cet itinéraire nous fait découvrir les rives du Cabra en passant par le chemin des Îles et les potagers qui s'y trouvent. Un canal d'irrigation bien conservé nous servira de guide sur cette partie du parcours, nous apportant fraîcheur et un son apaisant. Nous quitterons la vallée de la rivière Cabra pour emprunter le chemin dit « camino de las Lomas » ou « Portocarrero », où nous serons surpris par la présence d’anciennes salines qui exploitaient la teneur en sel de lagunes aujourd’hui disparues, dont les eaux devaient leur composition à l’affleurement de terrains subbétiques riches en gypse et en sels datant du Trias. Ces salines, aujourd’hui désaffectées et appelées « Nuestra Señora de la Esperanza », sont devenues l’une des plus importantes de la région, avec une superficie d’exploitation atteignant 2 hectares. Plusieurs sentiers croisent le chemin de Portocarrero, parmi lesquels on peut citer ceux de Matavinos et de Cárdenas, ainsi que leur liaison avec de grandes fermes en activité, telles que Lastres et La Jarana. À proximité de la commune de Monturque, le chemin passe au-dessus de la rivière Santa María, cours d'eau important du territoire communal et l'un des principaux affluents de la rivière Cabra.