Zuheros

De gemeente Zuheros ligt in het zuidoosten van de provincie Córdoba, aan de noordgrens van het natuurpark Sierras Subbéticas, op 622 m boven zeeniveau.

De gemeente telt 641 inwoners (december 2000). 80% van het gemeentelijk grondgebied ligt binnen de grenzen van het beschermde gebied en beslaat 11% van de totale oppervlakte. Er is een opvallend contrast tussen het zuidelijke deel, dat bergachtig en ruig is, en het noordelijke deel, dat vlak is en grotendeels uit olijfgaarden bestaat. Het grenst aan de gemeenten Baena, Luque, Doña Mencía, Cabra en Carcabuey. De aanwezigheid van de mens in dit gebied gaat terug tot het Neolithicum (tussen 4300 en 3900 v.Chr.), zoals blijkt uit de rotsschilderingen en andere vondsten in de Cueva de los Murciélagos. Hoewel er Iberische en Romeinse nederzettingen zijn aangetroffen, valt de bloeitijd van Zuheros samen met de stichting ervan aan het einde van de 9e eeuw door de moslims van de stam „Banu Himsí“, die de hoge rotsen waar het dorp vandaag de dag ligt, kozen om zich te vestigen Tegenwoordig is de belangrijkste economische activiteit van Zuheros de olijventeelt, die valt onder de D.O. „Aceite de Baena”, die 20% van het grondgebied van de gemeente beslaat, terwijl de rest bestaat uit berggebied, waar vroeger peulvruchten, granen en goede weidegronden werden verbouwd. De beschermheilige is de Virgen de los Remedios, ter ere van wie op 15 augustus de patroonsfeesten worden gevierd, hoewel de bevolking ook een eeuwenoude devotie koestert voor de Virgen de la Sierra de Cabra. Het karakteristieke uiterlijk van de binnenstad is typerend voor een stadje dat voor verdedigingsdoeleinden is gebouwd, met smalle straatjes en met kalk gepleisterde huizen die dankzij de zorg van de inwoners door de jaren heen goed bewaard zijn gebleven. De schoonheid van het dorp heeft duidelijk bijgedragen aan de toename van het toerisme, dat ook wordt aangetrokken door interessante bezienswaardigheden zoals de Cueva de los Murciélagos, de Vía Verde, het Museum voor Volksgebruiken en Volkskunst „Juan Fernández Cruz“, het Historisch Museum en de prachtige natuurlijke omgeving waarin het dorp ligt, om er maar enkele te noemen. De ligging van Zuheros is namelijk uniek; ongetwijfeld een van de best bewaarde dorpen van Andalusië, wat aanleiding gaf tot de aanwijzing als „Bien de Interés Cultural“ (BIC) in de categorie „Historisch-Artistiek Complex“ in 2003 en de opname in de selecte groep van de mooiste dorpen van Spanje in januari 2016.