Museum voor ambachtelijke turrón, mantecado en marsepein
Dit bedrijf heeft zich in de loop der jaren weten te overtreffen door volharding, toewijding en perfectie in het dagelijkse werk, waarbij ambachtelijke technieken worden gecombineerd met nieuwe technologieën. Al vijftig jaar lang werken zij met dezelfde nauwgezetheid als hun voorouders en hebben zij de ambachtelijke elementen voor de bereiding van onze turrones, marsepein en mantecados behouden, in stand gehouden en uitgebreid, en die zij vandaag de dag voor u maken. We vertrouwen erop dat de komende vijftig jaar ons zullen helpen om nog iets meer te leren over ons vak, om onze museumcollectie uit te breiden en, natuurlijk, om al die tijd op uw tafel aanwezig te blijven.
De geschiedenis van dit bedrijf begon vijftig jaar geleden, maar het bouwde voort op de erfenis van zijn voorgangers, waarbij de liefde voor goed gemaakt werk en de kennis om dit te verwezenlijken werden overgenomen. Dankzij hen is ook een culturele en materiële traditie bewaard gebleven, die tot uiting komt in de gereedschappen en instrumenten die worden gebruikt bij de ambachtelijke vervaardiging van hun producten, en die vandaag in dit museum te zien zijn. Het Ambachtelijk Museum voor Turrón, Mantecado en Marsepein toont de fabricageprocessen van weleer en de daarvoor benodigde gereedschappen. Er is een ruimte gewijd aan elke specialiteit, met speciale aandacht voor de turrón die dit huis zo beroemd heeft gemaakt.
Geopend in de maanden oktober, november en decemberwww.productosgarrido.com