Subbetica
Museum für Turrón, Mantecado und Marzipan
Dieses Unternehmen hat es im Laufe der Jahre verstanden, sich durch Beständigkeit, Sorgfalt und Perfektion in der täglichen Arbeit weiterzuentwickeln und dabei handwerkliches Können mit neuen Technologien zu verbinden. Seit fünfzig Jahren arbeiten sie mit derselben Akribie wie ihre Vorfahren und haben dabei die handwerklichen Elemente für die Herstellung unserer Turrones, Marzipan- und Mantecado-Spezialitäten bewahrt, gepflegt und erweitert – und stellen diese heute für Sie her. Wir sind zuversichtlich, dass uns die nächsten fünfzig Jahre dazu dienen werden, noch ein wenig mehr über unsere Arbeit zu lernen, unser Museum um weitere Geschichte zu bereichern und natürlich während dieser ganzen Zeit auf Ihrem Tisch präsent zu sein.
Die Geschichte dieses Unternehmens begann vor fünfzig Jahren, doch es trug bereits das Erbe seiner Vorfahren in sich und erbte die Liebe zu gut gemachten Dingen sowie das Wissen, diese herzustellen. Dank ihnen wurde auch eine kulturelle und materielle Tradition bewahrt, die sich in den Werkzeugen und Geräten widerspiegelt, die bei der handwerklichen Herstellung ihrer Produkte verwendet werden und heute in diesem Museum ausgestellt sind. Das Handwerksmuseum für Turrón, Mantecado und Marzipan zeigt die Herstellungsverfahren von einst und die dafür notwendigen Werkzeuge. Es verfügt über einen Raum, der jeder Spezialität gewidmet ist, mit besonderer Erwähnung des Turrón, der dieses Haus so berühmt gemacht hat.
Geöffnet in den Monaten Oktober, November und Dezemberwww.productosgarrido.com