Subbetica

Ölmuseum „El Molino Viejo“

Ölmuseum „El Molino Viejo“

Museo en edificio de piedra del siglo XIX, ofrece un viaje en el tiempo con molinos antiguos y grabados históricos sobre la importancia del aceite de oliva.

Das Olivenölmuseum „Molino Viejo“, das in einem Steingebäude untergebracht ist, ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Industriearchitektur des 19. Jahrhunderts. Ein Ort, an dem man eine Zeitreise unternehmen und die verschiedenen Methoden und Vorrichtungen bewundern kann, die zur Gewinnung des flüssigen Goldes, des Olivenöls, erfunden wurden. In einem ersten Bereich wird anhand griechischer, ägyptischer und römischer Stiche dargestellt, welche Bedeutung das Olivenöl für diese Völker hatte und wie sehr sie seine gesundheitlichen und kosmetischen Eigenschaften schätzten, sodass sie den Olivenbaum und seine Frucht in den Rang des Heiligen erhoben. Im zweiten Teil finden wir die Spinnerei, eine „Blutmühle“, Pressen und Lagerformen, eine Riemenmühle und das Juwel dieses Museums: eine Balkenmühle aus dem 17. Jahrhundert, erbaut aus Eichenholz und Kalkstein.