Subbetica
Église paroissiale Notre-Dame-du-Rosaire
Certains textes font remonter sa construction au milieu du XVIIe siècle, vers 1690, et mentionnent son conseiller municipal, M. Diego Cano. D'autres documents indiquent toutefois que cette église a été construite vers 1778, d'après l'inscription découverte sur la coupole principale de l'édifice. En ce qui concerne l'extérieur de l'église, on remarque ses trois potagers, conservés depuis sa construction, ainsi qu'un petit jardin principal délimité par la grille d'origine. À l'extérieur, la façade sur laquelle s'ouvre le portail est remarquable. L'ensemble est surmonté d'un clocher en brique composé de deux corps décroissants. À l'intérieur, il convient de souligner la division en une seule nef avec transept, bien délimitée au plafond par ses voûtes d'arêtes compartimentées par des arcs-doubleaux. Son chevet est plat et orné d'une décoration en étoile. Elle abrite en outre quatre chapelles dédiées à la Vierge (autel majeur), à Saint Isidore (patron de Fuente Tójar), la chapelle Saint-François et la chapelle du Saint-Sacrement.