Subbetica
Château-palais de Zuheros
L'origine du château remonte au IXe siècle, lorsqu'un groupe de musulmans, les Banu-Himsi, s'installa aux alentours de la ville, dans une zone rocheuse qu'ils appelèrent « Sujayra », un district rural de la province d'Elvira. Les Arabes se mêlèrent aux autochtones de la région, qui se convertirent à l'islam. Au Xe siècle, Omar ibn Hafsún se rebelle contre le calife Abdallah, s'empare de plusieurs coras, et l'on peut supposer que la population musulmane qui habitait Zuheros fut sous la domination des rebelles, tout comme la campagne du sud et le reste de la Subbética, jusqu'à ce que le calife Abd al-Rahman III les soumette en l'an 309 (921-922).
Sous le califat de Cordoue, le château de Zuheros se trouvait à l'intérieur d'une petite enceinte fortifiée, comprenant une trentaine de maisons, une mosquée et plusieurs tours ; il appartenait à la Cora d'Elvira et faisait partie de l'une des routes les plus importantes de cette période, reliant la capitale califale (Cordoue) à la capitale nasride (Grenade). Des marchands y transitaient, mais c'étaient aussi des voies du savoir, des sciences et des arts.
La prise de Zuheros a lieu au début des années 1240 par les troupes de Ferdinand III le Saint, vraisemblablement le 14 mai, jour de la Saint-Matthias.
Les Mudéjars qui habitaient la ville devaient céder uniquement les châteaux ; ils pouvaient conserver leurs maisons, leur religion et leurs terres, mais peu après la conquête, le gouverneur, pour des raisons de sécurité, ordonna qu’ils les cèdent ainsi que la mosquée, tout en leur permettant de construire à l’extérieur de l’enceinte un faubourg et une mosquée.
La mosquée qui se trouvait à l'intérieur des remparts, après quelques réformes superficielles, fut transformée en un temple à nef unique avec une colonne au centre et fut consacrée à Sainte Marie.
À la fin du XVe siècle, la construction du palais Renaissance a commencé sous le seigneurie de Zuheros de D. Alonso et D. Juan de Córdoba, mais on pense qu’elle n’a jamais été achevée. Au milieu du XVIe siècle, l’agrandissement de l’église paroissiale a commencé, les deux constructions étant attribuées à Hernán Ruiz IIII.
Au fil du temps, le château, les tours et le palais ont été abandonnés et sont tombés en ruines. En 1760, une horloge avec sa cloche a été installée dans la tour du château ; elle a été remplacée en 1927 et est restée dans la tour jusqu’aux années 60 du XXe siècle, date à laquelle elle a été démontée et placée sur la façade de l’église. En 1964, on procède à la reconstruction des tours que l'on voit aujourd'hui.